Leconcept
Trois ans après l’ouverture du Matcha Café, Umami poursuit son aventure en ouvrant son deuxième établissement dans le 17ème arrondissement parisien. Cette nouvelle adresse dédiée à la vente à emporter repense l’offre « food to go » avec des Bentos Box en consigne, afin de prolonger l’art du repas japonais. Toujours dans un esprit coffee shop mais en version à« emporter », le Matcha Café To Go met à l’honneur la culture japonaise en proposant des déclinaisons autour du matcha, des cafés de spécialités ainsi qu’une offre de restauration et un corner dédié aux produits d’épicerie fine d’artisans japonais.
Lechoix de la consigne
Au Matcha Café To Go nous avons fait le choix de mettre en place un système de consigne. Avec ces Bentos box réutilisables, nous souhaitons sensibiliser la clientèle à une démarche éco-responsable pour éviter la propagation des déchets. Toutefois, pour les clients uniquement de passage, des Bentos à usage unique sont aussi proposés.En raison de la crise sanitaire actuelle, le système de consigne a été mis en suspens et des emballages à usage unique sont utilisés.
L'offreà emporter
À la carte, le Matcha Café To Go propose la cuisine du Matcha Café : une cuisine saine et de saison inspirée des saveurs nippones. Nous proposons des bentos box végétarienne, au poulet teriyaki, porc tonkatsu, des poké bowl ou des salades de nouilles que l’on accompagne volontiers d’aubergines au miso, salade de quinoa, salade de konjac ou de la traditionnelle soupe miso. Pour finir sur une note sucrée, on retrouve les must have du Matcha café : tarte citron yuzu meringuée, cookie au matcha ou encore cheesecake au matcha à déguster autour d’un café de spécialité ou d’un matcha latte.Lacarte du moment
Les petits déjeuner
Les entrées
Les bentos
Les pâtisseries à emporter
Lesboissons
Les matcha
Les cafés de spécialité
Les thés japonais
Nousretrouver
Matcha Café To Go
5 rue Pierre Demours 75017 Paris
Metro : 
Charles de Gaulle – Étoile ou 
Pereire ou Ternes ou Argentine
Lundi : 11h à 14h30 – 16h à 19h
Mardi – Vendredi : 9h30 – 14h30 / 16h à 19h
Samedi : 10h – 19h
Dimanche : Fermé
FERMETURE HIVERNALE : du vendredi 24 décembre 2021 inclus au mardi 4 janvier 2022 inclus.
FERMETURE ESTIVALE : du lundi 3 août 2020 au lundi 24 août 2020 inclus
Téléphone : 01.45.74.73.22
Email : matchacafe@umamiparis.com
